Il Panmarron, ossia il panettone alle castagne, è il dolce tipico autunnale dei prodotti lievitati Marnin. Morbidi pezzetti di marron glacé e cremosa purea di castagne vengono aggiunti all’impasto. È soffice come il panettone, ma l’aroma è quello della castagna, frutto tipico del canton Ticino da sempre apprezzato per il suo utilizzo in pasticceria.
| Peso Panettone | 700 g, 300 g, 100 g |
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Farina di frumento, marrons glacés 20% (marroni, zucchero, sciroppo di glucosio-fruttosio, vaniglia), burro 18%, zucchero, tuorlo (allevamento all’aperto)11%, lievito madre (fermenti naturali acqua, farina fi frumento), purea di castagne (castagne, zucchero, sciroppo glucosio), miele d’acacia, sciroppo di zucchero invertito, burro di cacao, sale iodato, aromi naturali, mandorle, nocciole, albume (allevamento all’aperto), può contenere tracce di: frutta a guscio
